Resep Membuat Sayur Nangka Muda (Jangan Gori/Tewel).
Kamu bisa membuat Sayur Nangka Muda (Jangan Gori/Tewel) menggunakan 13 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sayur Nangka Muda (Jangan Gori/Tewel)
- Persiapkan 250 gr dari nangka muda.
- Persiapkan 300 ml dari air utk merebus.
- Campurkan 125 gr dari balungan ayam/tetelan daging sapi (optional).
- Tambahkan 8 buah dari cabe rawit merah (optional).
- Persiapkan 2 helai dari daun salam.
- Tambahkan 400 ml dari santan (kara 65 ml + air).
- Tambahkan dari 🌾Bumbu halus:.
- Tambahkan 5 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Tambahkan 3 buah dari cabe keriting merah.
- Persiapkan 1 butir dari kemiri.
- Persiapkan 1/4 sdt dari ketumbar.
- Tambahkan 2 cm dari kunyit.
Cara Cara Membuat Sayur Nangka Muda (Jangan Gori/Tewel)
- Rebus nangka muda yang sudah dipotong2 kecil dalam air mendidih sampai matang, angkat, tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai harum sedap, masukkan daun salam, cabe rawit merah & balungan. Aduk2 hingga balungan berubah warna..
- Masukkan nangka muda yg sudah direbus. Tambahkan garam & gula secukupnya, lalu tuangi air, aduk rata. Masak dengan api sedang, biarkan sejenak supaya bumbu meresap..
- Setelah mendidih, tambahkan santan, aduk rata, koreksi rasa. Sajikan.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Sayur Nangka Muda (Jangan Gori/Tewel).