Resep Memasak Mie Sawi Hijau – Wortel Homemade Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Mie Sawi Hijau – Wortel Homemade. Bebikin brbagaimacam mie warna ini, sebenarnya karena si kecil suka banget sama mie, kalau pakai mie instan takut kan ya, makanya bebikin ini, udah jatuh. RESEP MIE HIJAU HOMEMADE enak kenyal CR COOK. Resep Mie Sawi Hijau Homemade Kenyal Tahan Lama.

Mie Sawi Hijau - Wortel Homemade Masukan air dengan takaran seperti yang telah ditentukan atau anda bisa menambahkannya sesuai dengan yang anda inginkan. Mba endang,punten mau tanya,sawi pahit itu yg sawinya tukang mie ayam,atau sawi putih,atau pokcoy ya? Kalau sawi untuk mie ayam itu biasa disebut caisim. Kamu bisa membikin Mie Sawi Hijau – Wortel Homemade menggunakan 7 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mie Sawi Hijau – Wortel Homemade

  1. Campurkan 500 gr dari terigu protein tinggi.
  2. Campurkan 50 gr dari tepung tapioka.
  3. Campurkan 12 tangkai dari sawi hijau(ambil daun hijaunya).
  4. Campurkan 2 buah dari wortel kecil(parut halus).
  5. Campurkan 2 butir dari telur,kocok lepas.
  6. Persiapkan 200 ml dari (untuk jus sawi hijau dan wortel/tuang sedikit2).
  7. Persiapkan 2 sdt dari garam.

Sawi pahit kurang oke untuk tumis, umumnya dibuat sawi asin atau dikeringkan. Jika ingin langsung mengolah mie, rebus mie dalam air dan beri minyak agar tidak terlalu lengket. Angkat, dan mi siap diolah sesuai keinginan Mie SawiCara membuat mie sendiri dari sayuran berikutnya adalah menerapkan resep mi sawi. Caisim, alias sawi hijau, adalah sayuran yang sangat beken di Indonesia.

Cara Cara Membuat Mie Sawi Hijau – Wortel Homemade

  1. Siapkan sawi hijau dan wortel yang sudah dicuci bersih,potong2 kecil sayuran kemudian tambahkan 100 ml air,blender hingga halus, saring airnya,sisihkan.
  2. Siapkan tepung terigu protein tinggi,tambahkan kocokan telur,bubuhi garam.
  3. Masukkan jus sawi hijau dan wortel yang sudah disaring tadi kedalam tepung terigu protein tinggi,aduk rata.
  4. Uleni adonan sawi- wortel hingga kalis/tidak lengket di tangan.
  5. Siapakan Noodle Maker,bagi adonan menjadi beberapa bagian,lalu giling pipih terlebih dulu di ukuran 1, hingga adonan menyatu,lalu pindahkan ke ukuran 5 giling pipih sambil ditaburi dan diusap tepung tapioka.
  6. Setelah adonan yang dipipihkan,ketebelannya sesuai yang diinginkan, pindahkan adonan ke cetakan mie,cetak semua adonan hingga selesai,lalu taburi mie dengan tepung tapioka,dan masukkan dalam wadah kedap udara, kemudian simpan di kulkas.

Sayuran berwarna hijau ini sering ada di hidangan sehari-hari, seperti Walaupun murah, manfaat sawi hijau tidak main-main. Sayuran ini mengandung vitamin, mineral, sodium, zat besi, kalium, fosfor, hingga kalsium dan serat. Sawi hijau merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat, khususnya di Indonesia. Selain karena mudah sekali didapatkan, sawi hijau juga memiliki banyak sekali khasiat serta manfaatnya. Dan dipasaran sendiri seperti di pasar swalayan ataupun pasar tradisional, sawi hijau. Demikian lah tutorial Resep Membuat Mie Sawi Hijau – Wortel Homemade.

%d blogger menyukai ini: