Resep Mudah 42. Sayur Lodeh (Tewel a.k.a Nangka Muda) Anti Ribet

Resep Membuat 42. Sayur Lodeh (Tewel a.k.a Nangka Muda).

42. Sayur Lodeh (Tewel a.k.a Nangka Muda) Kamu bisa membuat 42. Sayur Lodeh (Tewel a.k.a Nangka Muda) menggunakan 16 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat 42. Sayur Lodeh (Tewel a.k.a Nangka Muda)

  1. Persiapkan 300 Gr dari Nangka Muda.
  2. Tambahkan 1 Bks dari Santan Kara.
  3. Tambahkan dari Bahan Bumbu Halus.
  4. Persiapkan 3 Buah dari Cabe Merah Besar.
  5. Tambahkan 10 Buah dari Cabe Rawit.
  6. Persiapkan 9 Siung dari Bawang Merah.
  7. Persiapkan 6 Siung dari Bawang Putih.
  8. Persiapkan 4 Butir dari Kemiri.
  9. Tambahkan 1/2 Sdm dari Ketumbar.
  10. Persiapkan 1/2 Ruas Jari dari Kencur.
  11. Campurkan 1/2 Ruas Jari dari Kunyit (Bakar dulu).
  12. Persiapkan Secukupnya dari Gula.
  13. Campurkan Secukupnya dari Garam.
  14. Persiapkan dari Bahan Tambahan.
  15. Persiapkan 3 Lembar dari Daun Salam.
  16. Campurkan 1 Ruas Jari dari Lengkuas.

Langkah Langkah Membuat 42. Sayur Lodeh (Tewel a.k.a Nangka Muda)

  1. Cuci bersih nangka muda, kemudian sisihkan. Siapkan bahan" yang akan digunakan untuk bumbu halus, yaitu cabe merah dan rawit, kemiri, bawang merah dan putih, ketumbar, kencur, dan kunyit yang telah di bakar terlebih dahulu. Tambahkan garam dan gula secukupnya (atau boleh saat proses memasak lodehnya)..
  2. Setelah bumbu dihaluskan, panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu kemudian tambahkan 3 lembar daun salam saat menumis tunggu hingga harum. Panaskan 1 liter air untuk merebus nangka muda. Tunggu hingga agak mendidih baru masukkan nangka mudanya..
  3. Setelah mendidih untuk kedua kali masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi, lalu tambahkan lengkuas yang sudah di geprek. Tunggu hingga mendidih kembali dan masukkan santan kara. Saya pakai 1 bungkus, cek rasa asin dan manis sesuaikan dengan selera. Tunggu hingga mendidih..
  4. Setelah mendidih matikan api, kemudian sayur lodeh siap di santap. "Selamat Menikmati"..

Demikian lah tutorial Resep Membuat 42. Sayur Lodeh (Tewel a.k.a Nangka Muda).

%d blogger menyukai ini: