Resep Mudah Gulai nangka muda (tewel) Tanpa Tanding

Resep Membuat Gulai nangka muda (tewel). Masak Sayur Tewel Nangka Muda Campur Godhong So Daun Melinjo. Bubur Kacang Hijau Pisang Sehat Dan Bergizi. Masak Sayur Tewel Nangka Muda Campur Godhong So Daun Melinjo.

Gulai nangka muda (tewel) Kalau makan di rumah makan Padang, enggak boleh ketinggalan makan sayur ini. Semakin lama dipanasin malah makin enak dan meresap. Mirip lodeh tetapi bumbu nya beda. Kamu bisa membikin Gulai nangka muda (tewel) menggunakan 16 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai nangka muda (tewel)

  1. Persiapkan 1 bks dari nangka muda (tewel)kira² 1/2kg direbus sebentar aja 5-7mnit.
  2. Persiapkan 1 bh dari serai di geprek.
  3. Tambahkan 1 lbr dari daun salam dan 2lbr daun jeruk.
  4. Persiapkan 1 lbr dari daun kunyit.
  5. Persiapkan dari bumbu halus*.
  6. Tambahkan 10 siung dari bawang merah.
  7. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  8. Campurkan 3 ruas dari kunyit dibakar.
  9. Persiapkan 3 ruas dari jahe.
  10. Tambahkan 1 sdt dari ketumbar di sangrai.
  11. Persiapkan 3 bh dari kemiri di sangrai.
  12. Tambahkan 10 bh dari cabe merah.
  13. Campurkan 10 bh dari cabe rawit.
  14. Persiapkan 1/4 kg dari daging (optional) ini sisa buat rendang kmaren.
  15. Campurkan 500 ml dari santan kental dari 1 bh kelapa (aku blender kelapa nya).
  16. Tambahkan 700 ml dari santan encer nya.

Gulai Padang khas dengan rempah dan daun kunyit nya. Tetapi kalau susah dapatkan, boleh di skip. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Nah, mengolah nangka muda rupanya membutuhkan trik supaya dagingnya empuk dan bumbunya dapat meresap sempurna.

Langkah Langkah Membuat Gulai nangka muda (tewel)

  1. Haluskan bumbu nya. Ini aku blender aja ya bun, gk kuat kalau di ulek🤭😅..
  2. Setelah bumbu halus, tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai nya. Masak lagi sampai bumbu tanak..
  3. Setelah itu masukkan santan encer nya, aduk. Tunggu sampai mendidih. Setelah itu masukkan nangka muda nya dan daging. Tunggu sampai santan menyusut.
  4. Baru masukkan santan kental nya, aduk rata. Tunggu sampai mendidih dan biarkan sampai masak. Beri gula, garam, dan penyedap rasa sesuai selera. Matikan..
  5. Siapkan di hidangkan..

Gulai Nangka Muda Khas Padang – Masakan Padang sudah terkenal kelezatannya seantero jagat raya dari mulai rendangnya, ayam baladonya, sambal ijonya, gulai nangkanya dan semuanya masakan sangat lezat, meskipun tidak begitu sehat karena semua masakannya memakai santan. Sayur lodeh nangka muda campur ceker ini akan lebih nikmat dibandingkan dengan sayur lodeh lainnya. Untuk itu wajib bagi anda membuatnya Seperti halnya kali ini, dimana pada kali ini kami akan menyajikan resep makanan yang berbeda dari sayur lodeh yakni sayur lodeh nangka muda yang. Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang putih dan masih banyak yang lainnya. Keberadaanya ini membuat siapa saja ketagihan ketika. Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai nangka muda (tewel).

%d blogger menyukai ini: