Resep Memasak Lodeh Tewel + belungan (nangka muda kuah santan + balungan) Gampang Banget

Resep Membuat Lodeh Tewel + belungan (nangka muda kuah santan + balungan).

Lodeh Tewel + belungan (nangka muda kuah santan + balungan) Kamu bisa membikin Lodeh Tewel + belungan (nangka muda kuah santan + balungan) menggunakan 15 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lodeh Tewel + belungan (nangka muda kuah santan + balungan)

  1. Tambahkan 1/2 kg dari tewel (nangka muda).
  2. Campurkan 1/4 dari belungan (balungan tangkar).
  3. Persiapkan 1 ikat kecil dari Kacang panjang.
  4. Persiapkan dari Bumbu halus:.
  5. Tambahkan 2 dari cabai merah besar.
  6. Tambahkan 25 dari cabai merah kecil + 7 cabai yg nantinya tidak di uleg.
  7. Tambahkan 8 dari bawang merah.
  8. Persiapkan 4 dari bawang putih.
  9. Campurkan dari Lengkuas/laos (sedikit + geprek).
  10. Campurkan dari Kunyit (sedikit).
  11. Persiapkan dari Jahe(sedikit).
  12. Persiapkan dari Daun salam.
  13. Tambahkan dari Daun jeruk.
  14. Campurkan dari Gula, garam, penyedap.
  15. Persiapkan dari Santan.

Cara Cara Membuat Lodeh Tewel + belungan (nangka muda kuah santan + balungan)

  1. Siapkan semua bahan, cuci" bahan dan bumbu ya mom. Rebus belungan tangkar sampai empuk (seperti biasa 2x rebus… Yang pertama sebentar saja untuk membuang darah yang kedua sampai empuk dan diambil kaldunya) dan juga dekalian rebus tewelnya (biar empuk dan tidak bergetah).
  2. Goreng semua bumbu kacuali lengkuas (digeprek) daun jeruk dan daun salam, lalu uleg semua bumbu dengan gula dan garam.
  3. Tumis kacang panjang dengan sedikit minyak (kenapa kok tidak direbus bersama tewel??? Soalnya kalau direbus nanti kacang jadi lmbek dan tidak hijau lagi).. Kalau sudah sedikit layu, masukkab tewel, belungan dan bumbu + penyedap, karena belungan dan tewelnya sudah empuk jadi santan bisa langsung di masukkan, tunggu mendidih dan koreksi rasa… Jadi deh dimakan dengan ikan asin tambah mantap mom hehehe😁😁😁.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Lodeh Tewel + belungan (nangka muda kuah santan + balungan).

%d blogger menyukai ini: