Resep Mudah Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur.

Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur Kamu bisa membikin Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur menggunakan 27 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur

  1. Campurkan 500 gr dari tewel/nangka muda.
  2. Campurkan 600 gr dari air untuk merebus tewel.
  3. Persiapkan 80 gr dari buncis.
  4. Campurkan 50 gr dari daun so/melinjo.
  5. Tambahkan 65 ml dari santan instan.
  6. Persiapkan 1 liter dari air.
  7. Persiapkan 15 buah dari cabe merah keriting, blender kasar.
  8. Tambahkan 3 sdm dari minyak utk menumis.
  9. Tambahkan dari Bumbu halus :.
  10. Campurkan 4 siung dari bawang merah.
  11. Campurkan 4 siung dari bawang putih.
  12. Persiapkan 3 buah dari kemiri, goreng.
  13. Tambahkan 2 cm dari kunyit.
  14. Persiapkan 2 cm dari jahe.
  15. Tambahkan dari Bumbu pelengkap :.
  16. Persiapkan 3 sdt dari garam.
  17. Campurkan 2 sdt dari kaldu bubuk.
  18. Campurkan 2 sdt dari gula pasir.
  19. Campurkan 1/4 keping dari gula merah.
  20. Tambahkan 1 mata asam dari jawa/kandis.
  21. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  22. Campurkan 2 tangkai dari sereh.
  23. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
  24. Tambahkan 2 lembar dari daun kunyit (boleh skip).
  25. Campurkan dari Pelengkap :.
  26. Persiapkan dari Lontong (lihat resep).
  27. Persiapkan dari Ketupat (lihat resep).

Langkah Langkah Membuat Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur

  1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan, blender kasar cabe merah. Rebus telur dan blender bumbu halus.
  2. Rebus tewel hingga empuk, tiriskan. panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus dan pelengkap hingga harum.
  3. Tambahkan cabe merah yg sudah diblender kasar, masak hingga matang dan harum. Masukkan tewel yang sudah direbus dan buncis yang sudah dipotong².
  4. Aduk² masak agar bumbu meresap, kemudian tambahkan air dan santan.
  5. Masukkan garam, gula dan kaldu. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan telur rebus dan daun melinjo. Masak hingga kuah sedikit menyusut.
  6. Gulai tewel siap disajikan, lebih enak dimakan dengan lontong atau ketupat.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur.

%d blogger menyukai ini: