Resep Mudah Lodeh tewel ikan asin mantap Anti Ribet

Resep Membuat Lodeh tewel ikan asin mantap.

Lodeh tewel ikan asin mantap Kamu bisa membuat Lodeh tewel ikan asin mantap menggunakan 22 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lodeh tewel ikan asin mantap

  1. Persiapkan 500 g dari tewel / nangka muda.
  2. Persiapkan dari Ikan asin secukupnya (goreng lalu sisihkan).
  3. Tambahkan 2 kotak dari tahu ukuran sedang potong dadu (goreng lalu sisihkan).
  4. Persiapkan 1 buah dari terong ukuran sedang (potong serong).
  5. Tambahkan Seikat dari kacang panjang (isi 6 sepertinya, lalu potong memanjang).
  6. Persiapkan 1 liter dari Santan encer.
  7. Tambahkan dari bumbu halus.
  8. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  9. Tambahkan 10 siung dari bawang merah.
  10. Tambahkan 4 butir dari kemiri.
  11. Tambahkan 1 sdm dari ketumbar.
  12. Campurkan 1/2 sdt dari merica.
  13. Tambahkan 8 buah dari cabe merah besar buah bijinya.
  14. Persiapkan 4 dari cabai rawit bagi yg suka pedes boleh tambah (bisa di skip).
  15. Persiapkan Secukupnya dari garam.
  16. Persiapkan Secukupnya dari gula pasir.
  17. Campurkan Secukupnya dari gula merah.
  18. Campurkan Secukupnya dari kaldu ayam (Royco).
  19. Campurkan 1 sdt dari terasi yg sudah di goreng.
  20. Campurkan dari bumbu geprek.
  21. Campurkan 1 buah dari serai.
  22. Tambahkan 1 ruas jari dari lengkuas.

Cara Cara Membuat Lodeh tewel ikan asin mantap

  1. Pertama cuci bersih tewel potong sesuai selera lalu baru di rebus setengah matang, baru sisihkan…
  2. Haluskan semua bumbu halus.. lalu siapkan panci beri minyak untuk menumis, tumis bumbu halus lalu masukkan bumbu geprek, tumis hingga wangi…
  3. Setelah wangi, masukkan santan encer tunggu sampai agak mendidih, jika sudah agak mendidih baru masukkan kacang panjang dan terong (terong boleh di kupas kulitnya ataupun tdk), masak sampai setengah matang dulu, jika kacang panjang dan terong sudah setengah matang baru masukkan tahu yg sudah di goreng tadi, ikan asin, dan tewel.. sambil cek rasa.. tunggu sampai matang…
  4. Jika sudah matang.. lodeh tewel ikan asin siap di hidangkan…😊.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Lodeh tewel ikan asin mantap.

%d blogger menyukai ini: