Resep Mudah Sayur Nangka Muda/ Tewel Bumbu Kuning Yang Enak

Resep Membuat Sayur Nangka Muda/ Tewel Bumbu Kuning.

Sayur Nangka Muda/ Tewel Bumbu Kuning Kamu bisa membikin Sayur Nangka Muda/ Tewel Bumbu Kuning menggunakan 17 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sayur Nangka Muda/ Tewel Bumbu Kuning

  1. Campurkan 1/2 buah dari Nangka muda atau 1/2 kg.
  2. Campurkan 1 ikat dari Kacang panjang atau 1/4 kg (optional).
  3. Persiapkan 1 ruas dari Jahe jempol, digeprek.
  4. Campurkan 1 ruas dari lengkuas.
  5. Campurkan 3/4 dari Santan dari daging kelapa (bisa menggunakan santan instan).
  6. Tambahkan secukupnya dari Kaldu ayam.
  7. Campurkan 2 helai dari Daun jeruk.
  8. Tambahkan 4 helai dari Daun salam.
  9. Tambahkan dari Bumbu halus:.
  10. Campurkan 8 siung dari bawang merah (ukuran besar) atau 26 untuk ukuran kecil.
  11. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
  12. Campurkan 12-15 buah dari cabai rawit.
  13. Persiapkan 3 buah dari cabai merah besar.
  14. Tambahkan 3 cm dari kunyit.
  15. Tambahkan 1/2 sdt dari Ketumbar.
  16. Tambahkan secukupnya dari Garam.
  17. Tambahkan 1 sdm dari gula pasir (pakai gula merah lebih enak).

Langkah Langkah Membuat Sayur Nangka Muda/ Tewel Bumbu Kuning

  1. Berikut bumbu yang saya gunakan..
  2. Rebus nangka muda + lengkuas + 2 daun salam. Tunggu sampai nangka setengah matang, kemudian masukkan kacang panjang. Angkat, tiriskan..
  3. Goreng bawang merah, bawang putih, kunyit, cabai. Angkat, tiriskan. Haluskan bersama dengan garam dan ketumbar..
  4. Parut kelapa, peras santan dengan menggunakan kurleb 1800 ml air. Pisahkan santan kental (santan yang diperoleh dari pemerasan pertama) dan santan encer dengan menampungnya dalam wadah terpisah..
  5. Siapkan panci, masukkan santan encer, panaskan. Beberapa saat sebelum mendidih, masukkan bumbu halus, daun salam, jahe, daun jeruk. Tunggu sampai mendidih. Masukkan santan kental, tunggu sampai mendidih. Masukkan nangka muda + kacang panjang + lengkuas. Icip rasa..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sayur Nangka Muda/ Tewel Bumbu Kuning.

%d blogger menyukai ini: